O Laboratório de Fitotecnia (LFIT) reúne os setores de Grandes Culturas, de Horticultura, de Manejo de Plantas Daninhas e Medicinais, de Nutrição Mineral de Plantas, de Produção e Tecnologia de Sementes e de Silvicultura. O LFIT foi criado para colaborar para o desenvolvimento da agricultura, especialmente, nas Regiões Norte e Noroeste Fluminenses, por meio do desenvolvimento de pesquisas direcionadas às tecnologias envolvidas na produção de diversas culturas. A consolidação do LFIT é resultado do trabalho conjunto de renomados professores e se afirma por meio do desenvolvimento de atividades de pesquisa, ensino e extensão que buscam integrar o conhecimento acadêmico com as necessidades específicas da agricultura regional e brasileira. O quadro docente atual conta com 11 professores que coordenam disciplinas no curso de graduação em Agronomia e Pós-graduação em Produção Vegetal.