{"id":193,"date":"2016-10-20T17:39:33","date_gmt":"2016-10-20T19:39:33","guid":{"rendered":"http:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/?page_id=193"},"modified":"2016-10-21T17:12:52","modified_gmt":"2016-10-21T19:12:52","slug":"diagnostico-da-cadeia-produtiva-e-ensaio-de-competicao-entre-variedades-de-mandioca-de-interesse-economico-para-o-norte-e-noroeste-fluminense","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/acoes-extensionistas\/projetos-por-laboratorio\/laboratorio-de-fitotecnia\/diagnostico-da-cadeia-produtiva-e-ensaio-de-competicao-entre-variedades-de-mandioca-de-interesse-economico-para-o-norte-e-noroeste-fluminense\/","title":{"rendered":"Diagn\u00f3stico da cadeia produtiva e ensaio de competi\u00e7\u00e3o entre variedades de mandioca de interesse econ\u00f4mico para o Norte e Noroeste Fluminense."},"content":{"rendered":"<p><strong>Coordenador:<\/strong> Prof. S\u00edlvio de Jesus Freitas<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O crescimento econ\u00f4mico da regi\u00e3o Norte Fluminense, em decorr\u00eancia da explora\u00e7\u00e3o de petr\u00f3leo da bacia de Campos e principalmente pela chegada do investimento log\u00edstico, portu\u00e1rio e industrial do A\u00e7u, coloca desafios ao setor agr\u00edcola e agropecu\u00e1rio, uma vez que o grande fluxo de investimentos industriais e log\u00edsticos para a regi\u00e3o traz o potencial de contribuir com um expressivo crescimento demogr\u00e1fico em Campos e seu entorno regional, o que de maneira concomitante representa uma amplia\u00e7\u00e3o do mercado consumidor regional. A produ\u00e7\u00e3o de mandioca pode ser uma alternativa vi\u00e1vel para atender essa demanda visto que al\u00e9m do consumo in natura, a mandioca para a ind\u00fastria tem uma grande variedade de usos, dos quais a farinha e a f\u00e9cula s\u00e3o os mais importantes, seus produtos derivados t\u00eam sido utilizados em componentes amil\u00e1ceos para a alimenta\u00e7\u00e3o humana ou como insumos em diversos ramos industriais tais como o de alimentos embutidos, embalagens, colas, minera\u00e7\u00e3o, t\u00eaxteis e farmac\u00eauticas. Para o pleno desenvolvimento das potencialidades da cultura da mandioca e seus derivados na Regi\u00e3o Norte Fluminense, torna-se necess\u00e1rio que os produtores tenham adequado conhecimento de seu ambiente, minimizando riscos, diminuindo as incertezas e melhorando a qualidade da tomada de decis\u00f5es. Nesse sentido, o estudo das Cadeias Produtivas tem se revelado um potente e adequado instrumento de suporte, orienta\u00e7\u00e3o, colabora\u00e7\u00e3o e comprometimento m\u00fatuos na elabora\u00e7\u00e3o, encaminhamentos e gest\u00e3o de a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 supera\u00e7\u00e3o de entraves ao pleno desenvolvimento setorial. Outro fator importante no desenvolvimento deste setor \u00e9 a identifica\u00e7\u00e3o, sele\u00e7\u00e3o e a indica\u00e7\u00e3o de variedades mais adaptadas para a regi\u00e3o permite incremento em produtividade da cultura, uma vez que os agricultores insistem em utilizar o mesmo material de plantio que j\u00e1 usavam seus av\u00f3s, tornando o cultivo pouco produtivo e suscept\u00edvel a pragas e doen\u00e7as oportunistas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>P\u00fablico-Alvo : Produtores de mandioca, propriet\u00e1rios de casa de farinha, comerciantes de mandioca e derivados, al\u00e9m de consumidores e alunos de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o (forma\u00e7\u00e3o de recursos humanos).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coordenador: Prof. S\u00edlvio de Jesus Freitas O crescimento econ\u00f4mico da regi\u00e3o Norte Fluminense, em decorr\u00eancia da explora\u00e7\u00e3o de petr\u00f3leo da&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"parent":154,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-193","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/193\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}