{"id":308,"date":"2016-10-27T16:07:42","date_gmt":"2016-10-27T18:07:42","guid":{"rendered":"http:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/?page_id=308"},"modified":"2016-11-04T14:59:17","modified_gmt":"2016-11-04T16:59:17","slug":"assistencia-veterinaria-a-pequenos-produtores-de-aves-para-consumo-humano-na-regiao-norte-fluminenserj","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/acoes-extensionistas\/projetos-por-laboratorio\/laboratorio-de-clinica-e-cirurgia-animal\/assistencia-veterinaria-a-pequenos-produtores-de-aves-para-consumo-humano-na-regiao-norte-fluminenserj\/","title":{"rendered":"Assist\u00eancia Veterin\u00e1ria a Pequenos Produtores de Aves para Consumo Humano na Regi\u00e3o Norte Fluminense\/RJ"},"content":{"rendered":"<p><strong>Coordenadora:<\/strong>\u00a0Prof\u00aa Adriana Jardim de Almeida<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A carne de frango \u00e9 considerada um alimento saud\u00e1vel, sendo classificada como fonte importante de prote\u00ednas de boa qualidade, e pobre em gorduras. O consumo da carne de frango no Brasil \u00e9 alto, assim como de seus produtos e subprodutos. A realidade da cria\u00e7\u00e3o de aves na Regi\u00e3o Norte Fluminense \u00e9 centrada em pequenos produtores de frangos para corte e postura, todavia, criadores de outras esp\u00e9cies de aves como codornas, fais\u00f5es, perus, patos e marrecos tamb\u00e9m fazem parte da cultura local. A car\u00eancia de m\u00e9dicos veterin\u00e1rios atuantes na \u00e1rea de avicultura \u00e9 uma realidade regional, aonde os criadores s\u00e3o carentes tanto de informa\u00e7\u00e3o, quanto de possibilidade financeira para custear a visita e assist\u00eancia deste tipo de profissional. Desta forma, os produtores da regi\u00e3o n\u00e3o possuem suporte t\u00e9cnico adequado e qualificado para orienta\u00e7\u00e3o quanto ao diagn\u00f3stico e \u00e0 solu\u00e7\u00e3o de problemas sanit\u00e1rios, muitas vezes de simples resolu\u00e7\u00e3o. Este projeto tem como objetivos oferecer assist\u00eancia m\u00e9dico-veterin\u00e1ria gratuita aos pequenos produtores de aves de produ\u00e7\u00e3o para consumo humano na Regi\u00e3o Norte Fluminense\/RJ, incluindo granjas de frangos de corte, poedeiras, perus, codornas, dentre outras. Para tanto os pequenos produtores de aves ser\u00e3o cadastrados e contatados para uma reuni\u00e3o inicial aonde ser\u00e3o fornecidos contatos telef\u00f4nicos para agendamento das visitas. A equipe composta por m\u00e9dicos veterin\u00e1rios e bolsista de extens\u00e3o realizar\u00e1 a visita na data agendada com o produtor. Nesta visita as propriedades ser\u00e3o minuciosamente vistoriadas quanto \u00e0s falhas de manejo, sendo fotografados tanto as cria\u00e7\u00f5es quanto os animais. As aves ser\u00e3o avaliadas clinicamente quanto ao peso, presen\u00e7a de les\u00f5es cut\u00e2neas, secre\u00e7\u00f5es, qualidade das penas e demais altera\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas. Ser\u00e1 preenchida uma ficha cl\u00ednica com os principais problemas encontrados, tanto de manejo quando cl\u00ednicos relacionados aos animais. O material para as an\u00e1lises laboratoriais ser\u00e1 coletado e identificado para posterior encaminhamento ao Laborat\u00f3rio pertinente. Ser\u00e3o realizadas an\u00e1lises laboratoriais de acordo com cada caso cl\u00ednico, tendo este projeto o apoio dos Laborat\u00f3rios de Cl\u00ednica e Cirurgia Animal (patologia cl\u00ednica), Morfologia e Patologia Animal (an\u00e1lises histopatol\u00f3gicas) e Laborat\u00f3rio de Sanidade Animal (culturas microbiol\u00f3gicas). O diagn\u00f3stico e prescri\u00e7\u00e3o do tratamento adequado ser\u00e3o informados aos criadores, os quais ter\u00e3o as propriedades novamente vistoriadas para an\u00e1lise dos resultados obtidos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0P\u00fablico-Alvo: Produtores de aves de corte e de postura e seus familiares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coordenadora:\u00a0Prof\u00aa Adriana Jardim de Almeida A carne de frango \u00e9 considerada um alimento saud\u00e1vel, sendo classificada como fonte importante de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"parent":203,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-308","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=308"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/308\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/cooex\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}