{"id":169,"date":"2023-03-14T13:35:54","date_gmt":"2023-03-14T13:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/?page_id=169"},"modified":"2025-04-16T17:43:34","modified_gmt":"2025-04-16T17:43:34","slug":"acoes-de-extensao-e-transferencia-de-tecnologias","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/apresentacao\/acoes-de-extensao-e-transferencia-de-tecnologias\/","title":{"rendered":"A\u00e7\u00f5es de extens\u00e3o e transfer\u00eancia de tecnologias"},"content":{"rendered":"<p>A voca\u00e7\u00e3o do LTA nas a\u00e7\u00f5es de extens\u00e3o tem sido uma caracter\u00edstica marcante desde a sua cria\u00e7\u00e3o. O primeiro trabalho de extens\u00e3o data de 1995, em curso sobre princ\u00edpios de conserva\u00e7\u00e3o de alimentos, ministrado pelos professores Meire e Romeu. Nos anos de 1996 a 1997 o foco foi na \u00e1rea de latic\u00ednios, com trabalho sobre qualidade microbiol\u00f3gica do queijo comercializado na regi\u00e3o de Campos dos Goytacazes. Destacam-se tamb\u00e9m os projetos desenvolvidos pela Prof<u><sup>a<\/sup><\/u> Karla, com foco em padr\u00f5es de identidade e qualidade dos alimentos e nutri\u00e7\u00e3o humana, al\u00e9m das a\u00e7\u00f5es de melhoria da qualidade de vida de crian\u00e7as e fam\u00edlias que vivem nas comunidades carentes do entorno da Uenf. Projetos de avalia\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es de comercializa\u00e7\u00e3o de carnes no munic\u00edpio de Campos dos Goytacazes t\u00eam sido feitos pelo Prof. F\u00e1bio. Projetos de desenvolvimento de novos produtos e cursos de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos t\u00eam sido realizados pelas professoras Daniela e Luana, al\u00e9m de levantamento de res\u00edduos de agroind\u00fastrias e processamento de res\u00edduos org\u00e2nicos, feitos pela Prof<u><sup>a<\/sup><\/u> N\u00e1dia e Prof. Daniel. O Prof. Victor tem atuado em projetos de identifica\u00e7\u00e3o do impacto social, econ\u00f4mico e ambiental do despejo inadequado de \u00f3leo comest\u00edvel para uso como biodiesel. Cursos de extens\u00e3o em diferentes \u00e1reas de tecnologia de processamento de alimentos s\u00e3o ministrados anualmente na Semana do Produtor Rural da Uenf. A\u00e7\u00f5es de inova\u00e7\u00e3o e transfer\u00eancia de tecnologias tamb\u00e9m t\u00eam sido efetivadas junto \u00e0 AgeInova Uenf, pelo Prof. Eder, com registro de Patentes para aproveitamento de res\u00edduos agroindustriais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1ojVMd2Ef5oPiGYvFQHbf3Ij96xXQ7Xfx\/view?usp=sharing\">Cap\u00edtulo do LTA &#8211; Livro 30 anos da Uenf<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/\">Voltar para a p\u00e1gina inicial.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A voca\u00e7\u00e3o do LTA nas a\u00e7\u00f5es de extens\u00e3o tem sido uma caracter\u00edstica marcante desde a sua cria\u00e7\u00e3o. O primeiro trabalho&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"parent":2,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-169","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/169\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/ccta\/lta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}