LIVRO – Doença de Alzheimer Resultado de uma forte afinidade entre cobre e molibdênio?
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Sinopse:
O livro “Doença de Alzheimer: Resultado de uma forte afinidade entre cobre e molibdênio?” explora minuciosamente as relações entre o cobre (Cu), o molibdênio (Mo) e a doença de Alzheimer (DA). Os autores investigam a hipótese de que a interação entre esses elementos químicos pode desempenhar um papel crucial no desenvolvimento da DA, devido ao antagonismo entre Cu e Mo na nutrição. Além de revisar estudos que demonstram o aumento do teor de cobre não ligado à proteína ceruloplasmina (nCp-Cu) no sangue em relação à DA, o livro também explora novas perspectivas, como a possível influência do uso de cobre na agricultura e a relação entre o aumento do teor de cobre durante o envelhecimento e a diminuição da atividade de enzimas dependentes de Mo. Dividido em dois grandes tópicos, o livro examina a relação entre o cobre na agricultura e a DA, bem como as conexões entre o metabolismo de Cu, S e Mo na doença. Os capítulos abordam desde o uso de cobre na agricultura até estratégias agroecológicas para reduzir seu uso, passando pela análise da dishomeostase do cobre em doenças como a de Wilson e a DA. Além disso, os autores exploram a hipótese de que deficiências no metabolismo do molibdênio e baixas atividades enzimáticas podem estar associadas ao desenvolvimento da DA, levantando a questão da suplementação com Mo como possível prevenção da doença. Com mais de 300 referências bibliográficas consultadas e uma abordagem crítica e reflexiva, este livro oferece uma análise aprofundada e atualizada das complexas interações entre cobre, molibdênio e a doença de Alzheimer, fornecendo insights valiosos para pesquisadores, profissionais de saúde e interessados no campo da neurociência e da nutrição.
Autores:
Fábio Cunha Coelho
Rosanna Squitti
Giselle Cerchiaro
Sheila Espírito Santo Araújo
Mariacarla Ventriglia
João Paulo Lima Daher
Anna-Camilla Moonen
Gustavo Fialho Coelho
Silvia Almeida Cardoso
Arthur Giraldi Guimarães
Salim Kanaan
Marinete Pinheiro Carrera
Luisa B. Maia