{"id":631,"date":"2013-03-06T18:14:52","date_gmt":"2013-03-06T18:14:52","guid":{"rendered":"http:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/?page_id=631"},"modified":"2013-03-18T20:10:29","modified_gmt":"2013-03-18T20:10:29","slug":"processo-de-separacao-e-purificacao-de-sementes-e-arilomucilagem-de-polpa-de-frutas-para-obtencao-do-oleo-torta-desngordurada-e-arilomucilagem-desidratado","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/portifolios\/portfolio-uenf-de-patentes\/processo-de-separacao-e-purificacao-de-sementes-e-arilomucilagem-de-polpa-de-frutas-para-obtencao-do-oleo-torta-desngordurada-e-arilomucilagem-desidratado\/","title":{"rendered":"Processo de separa\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o de sementes e arilo\/mucilagem de polpa de frutas para obten\u00e7\u00e3o do \u00f3leo, torta desngordurada e arilo\/mucilagem desidratado"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>INVENTORES <\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Eder Dutra de Resende, Prof. D. Sc.<\/strong>\u00a0<em><a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/6677649772093605\" target=\"_blank\">Visitar Curr\u00edculo Lattes<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>L<\/em><em>a<\/em><em>borat\u00f3rio de Tecnologia de Alimentos (LTA \u2013 CCTA \u2013 UENF)<\/em><\/p>\n<p><em><\/em><strong style=\"color: #888888;\">CONTATO<\/strong><\/p>\n<p>E-mail <strong>patentes@uenf.br<\/strong>\u00a0|| Telefone\u00a0<strong>(22)\u00a02739 7331<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>DESCRI\u00c7\u00c3O GERAL<\/strong><\/span><\/p>\n<p>A presente inven\u00e7\u00e3o refere-se a um aparelho e um processo de separa\u00e7\u00e3o e de purifica\u00e7\u00e3o de sementes e de arilo\/mucilagens da polpa das frutas para utiliza\u00e7\u00e3o das sementes secas na extra\u00e7\u00e3o de \u00f3leo para aplica\u00e7\u00e3o em produtos cosm\u00e9ticos e aliment\u00edcios, a torta desengordurada na fabrica\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o animal ou de produtos cosm\u00e9ticos, e o arilo\/mucilagem desidratado no enriquecimento de alimentos ou para extra\u00e7\u00e3o da pectina que tem grande aplica\u00e7\u00e3o na fabrica\u00e7\u00e3o de outros produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n<p>O aparelho supracitado dado ao processo a ele associado, apresenta como vantagens: aferida economia de energia e, consequentemente, redu\u00e7\u00e3o de custos operacionais, al\u00e9m da reciclagem de subprodutos do processamento. Al\u00e9m disso, a recupera\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos da extra\u00e7\u00e3o do suco evita os disp\u00eandios de retirada do material da ind\u00fastria e, favoravelmente, permite a agrega\u00e7\u00e3o de valor atrav\u00e9s da fabrica\u00e7\u00e3o de co-produtos de grande interesse para a ind\u00fastria de alimentos e de produtos cosm\u00e9ticos, como os exemplos dados anteriormente.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>OBJETIVOS<\/strong><\/span><\/p>\n<p>(1) Separa\u00e7\u00e3o e purifica\u00e7\u00e3o de sementes e de arilo\/mucilagens da polpa de frutas para uso das sementes secas, bem como da arilo\/mucilagem na ind\u00fastria aliment\u00edcia e\/ou de cosm\u00e9ticos.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>P\u00daBLICO-ALVO<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Ind\u00fastria Aliment\u00edcia e de Cosm\u00e9ticos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; INVENTORES \u00a0Eder Dutra de Resende, Prof. D. Sc.\u00a0Visitar Curr\u00edculo Lattes\u00a0 Laborat\u00f3rio de Tecnologia de Alimentos (LTA \u2013 CCTA \u2013&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"parent":80,"menu_order":13,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-631","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=631"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/631\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/80"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uenf.br\/reitoria\/agenciainovacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}