O curso de graduação em Zootecnia da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) é reconhecido como um dos melhores do Brasil, atualmente com nota 4 no Conceito Preliminar de Curso (CPC) do Ministério da Educação.

A UENF, fundada em 1993, destaca-se como uma instituição de excelência acadêmica, figurando entre as 100 melhores universidades da América Latina. O curso de Zootecnia, oferecido pelo Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias (CCTA), beneficia-se da infraestrutura moderna e bem equipada da universidade, incluindo laboratórios de ponta, Unidade de Apoio à Pesquisa em Zootecnia, setor de transporte, centro de convenções, restaurante universitário, atividades esportivas, Hospital Veterinário e etc.

O corpo docente do curso é composto integralmente por professores Doutores, refletindo o compromisso da UENF com a qualidade do ensino, da pesquisa e extensão. Essa característica contribui de forma significativa para a formação de profissionais altamente qualificados e para o desenvolvimento de pesquisas inovadoras na área de Zootecnia.

O currículo do curso é abrangente, cobrindo áreas essenciais como morfologia, fisiologia, nutrição e melhoramento genético animal, formação e manejo de pastagens e outros alimentos para os rebanhos. Todas essas áreas citadas compõem a ciência da produção animal. Além disso, abrange também a gestão agropecuária através da elaboração e avaliação econômica de projetos de implantação ou modernização de sistemas de produção animal e a escrituração zootécnica dos rebanhos. Outras áreas de grande relevância, principalmente devido ao atual cenário climático mundial são a Bioclimatologia Animal e Ambiência e a gestão de estercos produzidos pelos animais. Em Bioclimatologia Animal e Ambiência o profissional se preocupa em atender às necessidades térmicas dos animais domésticos e ou silvestres criados em cativeiro, elaborando projetos para a construção ou adaptação de instalações zootécnicas. Quanto à destinação do esterco produzido nos criatórios, o Zootecnista irá utilizar cálculos matemáticos elaborados para se u uso em lavouras ou pastagens, na dose necessária para a substituição dos adubos químicos na nutrição das plantas. Isso significa sustentabilidade e proteção do meio ambiente.

Além das aulas teóricas, os alunos têm acesso a diversas atividades práticas, estágios e projetos de pesquisa, proporcionando uma formação completa e alinhada às demandas do mercado de trabalho. A UENF também oferece programas de bolsas e apoio estudantil, facilitando a permanência e o desenvolvimento acadêmico dos estudantes. Ademais, a universidade promove uma forte integração entre ensino, pesquisa e extensão, permitindo que os alunos de Zootecnia e os demais cursos participem de projetos inovadores e tenham contato direto com o setor produtivo.

A excelência do curso de Zootecnia da UENF é reconhecida nacionalmente. Em avaliações anteriores do ENADE (Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes), o curso já obteve nota máxima, consolidando sua posição entre os melhores do país. O compromisso com a qualidade e a inovação faz do curso de Zootecnia da UENF uma escolha de destaque para estudantes que buscam uma formação sólida e oportunidades promissoras no campo da produção animal e do agronegócio.