As ementas das disciplinas de conteúdo específico são de responsabilidade dos laboratórios do CBB. As disciplinas de Instrumentação para o Ensino, que apresentam perfil misto, podem ser desenvolvidas em parcerias entre os professores das áreas de concentração específica – CBB, podendo haver a participação de um ou mais laboratórios, dependendo do conteúdo a ser trabalhado. As ementas das disciplinas de formação geral como Física e Química estão sob a responsabilidade do Centro de Ciências e Tecnologias (CCT); a da disciplina Bioestatística está sob a responsabilidade do Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias (CCTA) e as ementas das disciplinas de formação pedagógica estão sob a responsabilidade do Centro de Ciências do Homem (CCH)
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