Minicurso aborda plantas alimentícias não convencionais

Estão abertas as inscrições para o minicurso “Do mato ao prato – agroecologia doméstica com ênfase em plantas alimentícias não convencionais”, que será ministrado em 28/05/21 por José Verneck, pedagogo, especialista em Educação Ambiental, mestre em Desenvolvimento Sustentável e mestrando em Agricultura Orgânica.

O minicurso, que será ministrado pela plataforma Google Meet, a partir das 19h, integra o Projeto Cursos de Extensão em Agroecologia e Segurança do Trabalho como Ferramentas de Emancipação Socioeducativa do Homem do Campo e das Cidades – parte 2.

Coordenado pelo professor Fábio Coelho (LFIT/CCTA), o projeto tem por objetivo promover os conhecimentos em agroecologia entre os produtores rurais, alunos de escolas públicas, estudantes da UENF, profissionais e o público em geral, no intuito de elucidar sobre a segurança no trabalho no campo e formar um pensamento crítico acerca da preservação do meio ambiente correlacionada à produção sustentável de alimentos.

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