O Concurso Cerveja Caseira da Villa, organizado pela Cervejaria Barril Cheio, vai movimentar a Casa de Cultura Villa Maria e a Praça do Liceu neste final de semana. Além do concurso em si, o evento, que começa na sexta-feira, 29/09/23, terá cursos e apresentações culturais e musicais.
Trinta receitas de cerveja artesanal estarão concorrendo. Segundo o organizador do evento, Ricardo Menezes, o julgamento será feito por juízes de fora da cidade. O primeiro colocado receberá R$ 1.000; o segundo, R$ 500 e o terceiro, R$ 200.
Na tarde de sábado, serão realizados os seguintes minicursos, na Villa Maria:
14h – “Produção de cerveja caseira, abordagens e técnicas” – John Marr Ditty
14h30 – “Lúpulo, panorama do cultivo nacional”
15h – “Biotecnogia aplicada a leveduras para produção de cerveja” – Gonçalo Apolinário
15h30 “Segredos do Dry Hopping” – Daniel “Bode” Barros
