A fome assola milhares de brasileiros, mesmo diante de um panorama de produção intensa e crescente de alimentos, e o atual quadro de insegurança alimentar demonstra um triste painel próximo àquele patente 18 anos atrás.
Qual o papel da pandemia para esses resultados? Como as políticas sociais de segurança alimentar e nutricional agiram ao longo do tempo?
Uma parceria entre a UENF e o Observatório das Desigualdades da Fundação João Pinheiro, produziu o Boletim nº 14, “Máquina do Tempo: O Brasil de volta a Mapa da Fome”, que revela a regressão do Brasil a um quadro de insegurança alimentar, semelhante a 2004, quando os programas sociais de segurança alimentar e nutricional tomaram fôlego e melhoraram a qualidade de vida de milhões de brasileiros.
De ambas as partes, houve a participação tanto de acadêmicos e pesquisadores do campo quanto de graduandos e extensionistas dos cursos de nível superior oferecidos pelas respectivas instituições. O projeto foi realizado de forma conjunta, com o intuito de oferecer uma abordagem completa e multifacetada do tema em pauta.